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2020年03月01日  07:00   21世紀經濟報道   張敏  

作為(wei)應對(dui),很(hen)多品牌強化了線上推廣,一(yi)些商場也在推出線上xian)擻  壇〉de)運營方則紛(fen)紛(fen)實施(shi)減租(zu)行(xing)動。

在喧囂(xiao)的(de)鑼鼓(gu)節奏中,舞獅(shi)前後躍動,步伐(fa)時輕時重,時緩時急。一(yi)番眼花(hua)繚亂的(de)舞步後,“獅(shi)子”躍至(zhi)高樁(zhuang)之上xi) 穩」以(yi)詬嘰Φde)利是,將(jiang)表演(yan)推向高潮。在傳(chuan)統中,掛起的(de)“利是”往往伴(ban)以(yi)一(yi)把yan)孿噬耍 yu)意“生財”,這一(yi)環節故名“采青(qing)”。

自2014年末開業後,每年春節,位(wei)于北京朝陽北路上的(de)大型(xing)商場龍湖(hu)長楹天(tian)街都(du)會(hui)邀(yao)請舞獅(shi)隊,在商場里做“采青(qing)”活動。其(qi)寓(yu)意為(wei),在農歷新年的(de)第一(yi)天(tian),給商家(jia)帶來好(hao)彩頭。

2020年的(de)鼠年春節之前,商場照例邀(yao)請了舞獅(shi)隊,很(hen)多商戶也踴(yong)躍報名,希(xi)望開年營業博取彩頭。

但突如其(qi)來的(de)疫情打破了原有的(de)節奏。歲末年初,新型(xing)冠狀病毒引發的(de)肺(fei)炎疫情在武漢爆發,並(bing)隨著春節返鄉或(huo)旅行(xing)帶來的(de)遷徙(xi)潮向外蔓延(yan)。至(zhi)lian)航詰dang)天(tian)(1月25日),北京已累計(ji)確診51例病例。至(zhi)2月5日,北京市確診病例已增(zeng)加至(zhi)274例。

實體商業受到jiang)撓ying)響(xiang)肉眼可見(jian)。由于社交和聚集活動大量減少,北京市的(de)各大商場門庭冷(ling)落。隨著疫情的(de)蔓延(yan),閉店的(de)商戶也越來越多。各商場在迅速強化防護(hu)手段的(de)同時,也減少了一(yi)些線下(xia)宣傳(chuan)活動。最終,長楹天(tian)街將(jiang)“采青(qing)”活動改到了室(shi)外,時間也比往常縮短了。

不只是北京,各地的(de)實體商業都(du)難以(yi)幸免(mian)。根據商務部的(de)數據,2019年除(chu)夕至(zhi)lin)魯趿月4日至(zhi)10日),全國零售和餐飲企業實現銷售額(e)約10050億元。由此不難ya)浪悖 堤逕桃翟詿舜我 櫓性饈艿de)損失,當(dang)在千億量級。

盡管如此,各經濟主體的(de)韌性仍(reng)在重壓(ya)下(xia)逐(zhu)漸展(zhan)現。作為(wei)應對(dui),很(hen)多品牌強化了線上推廣,一(yi)些商場也在推出線上xian)擻  壇〉de)運營方則紛(fen)紛(fen)實施(shi)減租(zu)行(xing)動。1月30日,長楹天(tian)街的(de)運營商龍湖(hu)集團就宣布,對(dui)旗下(xia)商場的(de)所有商戶,租(zu)金費yan)茫  wu)管費、推廣費)減半,時間達67天(tian)。

商場門庭冷(ling)落車馬稀

長楹天(tian)街的(de)體量22萬平方米,為(wei)龍湖(hu)集團旗下(xia)最大的(de)商業地產項目,也是北京客(ke)流量最大的(de)商場,去年的(de)周均客(ke)流量在35萬人左右。2019年上半年,長楹天(tian)街的(de)出租(zu)率為(wei)98.4%,租(zu)金收入2.2億元。

有商戶向21世紀經濟報道表示,受疫情影(ying)響(xiang),從大年三十開始,長楹天(tian)街的(de)客(ke)流量就出現明顯(xian)下(xia)滑。記者(zhe)了解到,目前的(de)客(ke)流中,有相當(dang)一(yi)部分(fen)客(ke)戶的(de)去向為(wei)永輝超(chao)市,目的(de)是購買生活必須品。

目前,長楹天(tian)街共有500多家(jia)商戶,在客(ke)流量減少的(de)同時,一(yi)些商戶陸續閉店。截至(zhi)2月6日,在營業的(de)商戶有200多家(jia)。

由于能增(zeng)加人氣(qi)、增(zeng)強客(ke)戶粘性,體驗式(shi)業態是近些年最受商業地產歡迎的(de)業態之一(yi)。但因(yin)疫情防控的(de)要(yao)求,這也成為(wei)各大商場最早關閉的(de)店鋪。21世紀經濟報道記者(zhe)了解到,在北京各大商場中,影(ying)院、KTV、健身房、早教等門店都(du)是較xian)綾盞甑de)一(yi)批(pi),且是強制性閉店。

餐飲、服飾、零售等業態也大量閉店,雖然(ran)仍(reng)有一(yi)部分(fen)在繼續營業,但業dao) 患選T誄 舸笤yue)城(cheng),某知名快時尚服裝品牌相關負責(ze)人向記者(zhe)表示,平時每天(tian)的(de)營業額(e)在20萬左右,最近幾天(tian)已經降(jiang)到2萬元。

相比之下(xia),藥(yao)店和超(chao)市的(de)營業狀況稍好(hao)。但據記者(zhe)調研(yan),商場內的(de)超(chao)市和藥(yao)店營業額(e)普(pu)遍低于平日;社區超(chao)市則相對(dui)火爆,由于物(wu)流系統受限導(dao)致網購減少,這些超(chao)市的(de)營業額(e)反而普(pu)遍好(hao)于平日。

春節期間,通(tong)州萬達廣場同樣是“門庭冷(ling)落車馬稀”。商場內的(de)客(ke)流極少,約有半數門店處于閉店狀態。毗鄰商場、以(yi)餐飲為(wei)主的(de)街區式(shi)商業“金街”,閉店情況在九成以(yi)上xi) 揮猩偈訃jia)奶茶(cha)店和連(lian)鎖(suo)快餐店開業。

2月2日上午(wu),物(wu)業人員將(jiang)一(yi)份《關于金街春節假期延(yan)期相關事(shi)項的(de)通(tong)知》從門縫塞進金街的(de)各個店鋪,這份文件將(jiang)有關疫情防控的(de)期限進一(yi)步延(yan)長,同時建議餐飲業態以(yi)外賣/打包形(xing)式(shi)為(wei)客(ke)人提供餐食(shi)。

作為(wei)北京開放式(shi)街區商業的(de)代表,三里屯(tun)太古里也存在門店暫停(ting)營業的(de)情況,其(qi)中以(yi)餐飲及娛樂門店為(wei)主。太古里方面向21世紀經濟報道表示,據初步評估,受疫情影(ying)響(xiang),三里屯(tun)太古里客(ke)流量ke) 認xia)降(jiang)約ji)懦勺笥搖/p>

據21世紀經濟報道調研(yan),春節之後,北京市尚在營業的(de)商場中,閉店的(de)商戶普(pu)遍超(chao)過半數。有從業者(zhe)向記者(zhe)表示,疫情期間,商場的(de)客(ke)流量普(pu)遍比平時下(xia)降(jiang)了90%以(yi)上。

除(chu)北京外,全國各地的(de)實體商業都(du)受到了很(hen)大影(ying)響(xiang)。知名母嬰品牌樂友(you)孕嬰童(tong)營銷副總(zong)裁(cai)高海燕(yan)向21世紀經濟報道表示,疫情期間,該品牌暫停(ting)了約45%的(de)直營門店。為(wei)此,技術人員不得(de)不在春節期間加ying)嗉擁悖 晟葡呱舷燮教 /p>

飯店變(bian)身“菜店”

在這場疫情中,餐飲成為(wei)體驗式(shi)業態之外的(de)另一(yi)個正面受到沖擊(ji)的(de)行(xing)業。

通(tong)州萬達廣場某知名雲南菜門店負責(ze)人向21世紀經濟報道表示,在平時的(de)用餐高峰期,這家(jia)店都(du)需要(yao)排隊等ren)wei),如今每天(tian)進店吃飯的(de)客(ke)人不到十桌。

這家(jia)商戶的(de)外賣點餐量也低于平時。2月2日,深圳市一(yi)名外賣員被確診的(de)消息發布。隨後,商戶的(de)外賣點餐量再(zai)度(du)下(xia)降(jiang)。出于安全防控的(de)考慮,商戶在門口豎起“騎手zhong)共健鋇de)牌子,要(yao)求外賣員在店外取餐ting) 幌褚yi)往那樣進店取餐。

受此影(ying)響(xiang),該商戶的(de)日均流水從平日的(de)4萬左右,降(jiang)到了一(yi)兩千元。

2月5日,記者(zhe)在該商場發現,約ji)叱傻de)餐飲店面閉店,僅有少數餐飲門店營業,但生意頗為(wei)冷(ling)清(qing)。

知名餐飲連(lian)鎖(suo)品牌眉州東坡長楹天(tian)街店店長張琳(lin)表示,春節是餐飲行(xing)業的(de)傳(chuan)統旺季(ji),本來打算利用春節的(de)機會(hui),“好(hao)好(hao)再(zai)打一(yi)仗”。其(qi)中,僅大年三十當(dang)天(tian),門店就開了四個時間段的(de)年夜飯時間,供客(ke)人預(yu)訂,最初的(de)預(yu)訂情況也頗為(wei)理想。

但疫情的(de)影(ying)響(xiang)突如其(qi)來。春節期間,這家(jia)門店共處理了100多桌退訂,僅年夜飯就tun)碩├0多桌。同時,按照zhan) 徑dui)疫情防控的(de)要(yao)求,門店將(jiang)餐桌之間的(de)距離(li),由此前的(de)不到一(yi)米,拉大到1.5米以(yi)上xi) 臀wei)數量也因(yin)此減少了約jia)話搿5 捎諫壇】ke)流量較少,前來用餐的(de)消費者(zhe)仍(reng)然(ran)不多。

作為(wei)應對(dui),張琳(lin)按公司的(de)要(yao)求,在門店開了“便民平價菜站”,利用眉州東坡的(de)供應鏈(lian),把ya)瞎? 恕 魑讀稀?省(sheng) 善貳 氤善芬yi)平價的(de)方式(shi)進行(xing)銷售,“給周邊(bian)百姓提供方便”。門店同時還加大外賣的(de)力度(du)。但目前來看(kan),營業額(e)仍(reng)然(ran)明顯(xian)低于平時。

與(yu)商場中的(de)餐飲相比,未(wei)納入商場的(de)餐飲店面臨的(de)困境更大。記者(zhe)在北京朝陽區定(ding)福莊區域調查(cha)發現,出于防控疫情的(de)考慮,春節後,很(hen)多餐飲店被強制要(yao)求閉店。閉店前,一(yi)些店鋪將(jiang)蔬菜、生鮮折價出售。

按照餐飲業的(de)特點,多數飯店會(hui)在春節前大量備貨(huo),用mei)從Χdui)高峰期的(de)需要(yao)。如今,不僅營業收入沉(chen)沒,這部分(fen)成本也難以(yi)收回(hui)。在很(hen)多城(cheng)市,都(du)出現“飯店擺攤(tan)賣菜”的(de)現象。

廣東省(sheng)餐飲服務行(xing)業協會(hui)發布《廣東餐飲企業受疫情影(ying)響(xiang)調查(cha)分(fen)析(xi)報告(gao)》fen)賦觶 航諂詡0%持續營業的(de)企業同比營收下(xia)降(jiang)5成以(yi)上xi) qi)中30%的(de)企業收入幾乎為(wei)0。絕(jue)大部分(fen)企業de)媼僮zu)金、人工、能耗、稅收等多重成本壓(ya)力,客(ke)流、現金流嚴重不足的(de)困境一(yi)時難以(yi)緩解。

政企共克時艱

近年來,實體商業一(yi)度(du)遭遇(yu)電商的(de)沖擊(ji)。但經過智能化、線上化等一(yi)系列應對(dui)措施(shi),如今這種(zhong)影(ying)響(xiang)正在減弱。本次疫情的(de)出現,使實體商業再(zai)度(du)受到考驗。

多數受訪者(zhe)認為(wei),此次新冠疫情的(de)影(ying)響(xiang),要(yao)大于2003年的(de)非典(dian)疫情。因(yin)為(wei)無論是各級政府,還是市民,對(dui)疫情的(de)防範意識都(du)更強了,市民外出購物(wu)、聚餐的(de)頻率明顯(xian)低于非典(dian)時期。前述從業者(zhe)還表示,一(yi)方面,疫情的(de)持續時間尚不明確;另一(yi)方面,消費者(zhe)的(de)行(xing)xing)wei)模式(shi)會(hui)不會(hui)在疫情後出現變(bian)化,目前還有待評估。因(yin)此,具體的(de)影(ying)響(xiang)還有待觀察(cha)。

盡管如此,積極的(de)應對(dui)措施(shi)已經啟動。首(shou)先便是防疫措施(shi)。長楹天(tian)街相關負責(ze)人介紹,從大年初一(yi)開始,商場每天(tian)給工作人員和顧客(ke)測量體溫,並(bing)要(yao)求所有人佩(pei)戴口罩。對(dui)于營業中的(de)店鋪,每兩個小時消毒一(yi)次,同時配發洗ci)忠海 絲ke)使用。此外,商場還在電梯間準備了抽紙,防止病毒通(tong)過電梯按鈕(niu)進行(xing)傳(chuan)染。

據介紹,各商場在防疫中xing)度(du)氳de)人力和物(wu)力,均數倍于平時。大部分(fen)商場還縮短了疫情期間的(de)營業時間。

在提升銷售方面,線上化成為(wei)疫情下(xia)的(de)共同選擇。疫情發生後,長楹天(tian)街通(tong)過官方微(wei)博、微(wei)信(xin)公眾(zhong)號等平台,對(dui)店鋪進行(xing)統一(yi)線上宣傳(chuan),這一(yi)措施(shi)吸(xi)引了100家(jia)左右店鋪(除(chu)餐飲外)的(de)參與(yu)。

除(chu)促銷手段外,對(dui)租(zu)金的(de)減免(mian)更為(wei)直接。據不完全統計(ji),目前全國已yan)薪偌jia)商業地產運營商實施(shi)了減免(mian)租(zu)金、物(wu)業費等措施(shi),總(zong)體讓mei)僖 Fqi)中,減免(mian)幅度(du)從減半到全免(mian)不等,時長從一(yi)周到兩個月不等。

實dao)噬希(xi) 」茉擻 檀蠓美(mei) dui)于很(hen)多商家(jia)來說,這仍(reng)不足以(yi)yue)植掛 櫬吹de)損失。幾乎所有受訪者(zhe)都(du)向21世紀經濟報道表示,考慮到這一(yi)不可抗力,希(xi)望得(de)到稅費等其(qi)他(ta)方面的(de)政策優惠。

2月1日,央行(xing)、財pu)俊 yin)保監會(hui)等ren)?棵帕 銑鎏 豆賾誚yi)步強化金融(rong)支持zhi)攬匭灤xing)冠狀病毒感染肺(fei)炎疫情的(de)通(tong)知》fen)賦觶 dui)受疫情影(ying)響(xiang)較大的(de)批(pi)發零售、住(zhu)宿(su)餐飲、物(wu)流運輸、文化旅游(you)等行(xing)業,以(yi)及有發展(zhan)前景但受疫情影(ying)響(xiang)暫遇(yu)困難的(de)企業,特別(bie)是小微(wei)企業,不得(de)盲(mang)目抽貸、斷貸、壓(ya)貸。

2月以(yi)來,北京、上海、甦州、寧波、泰州、廣東等多個省(sheng)市出台了支持zhong)行(xing)Σ笠怠  wei)企業的(de)相關文件。這些文件都(du)會(hui)在一(yi)定(ding)程度(du)上惠及實體商業。

但這場疫情的(de)發生,仍(reng)然(ran)在提醒運營商和各品牌商戶,需要(yao)不斷改進商業地產的(de)運營模式(shi)、品牌的(de)經營模式(shi),使之具有更強的(de)抗風(feng)險能力。

全聯商業地產工作委員會(hui)會(hui)長王(wang)永平表示,疫情期間行(xing)業損失巨大,但如果反思得(de)當(dang),現有的(de)一(yi)些短板仍(reng)然(ran)可以(yi)得(de)到彌補。比如,只要(yao)有xing)碌de)措施(shi)推出,線上化、智慧商業等將(jiang)會(hui)有更多的(de)入口和想象空間。

有法(fa)律界的(de)人士也指出,建議制定(ding)一(yi)個政府、甲方、乙方三方共擔的(de)法(fa)規。對(dui)于租(zu)戶因(yin)疫情而要(yao)求減免(mian)租(zu)金或(huo)解除(chu)租(zu)賃合同的(de)案件, 可參照法(fa)律規定(ding)的(de)“不可抗力”“情勢(shi)變(bian)更”和“公平原則”等條款。

張琳(lin)曾親歷過2003年的(de)非典(dian)疫情,他(ta)表示,對(dui)于商戶來說,現階段能做的(de),就是配合政府部門,積極應對(dui)。“讓疫情盡快結(jie)束,事(shi)情才會(hui)慢慢好(hao)起來。”

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